央廣網南陽1月28日消息（記者 張羲輪 通訊員 張萬青）春節(jié)將至，逛大集、買年貨是最具年味的迎新活動美食。1月26日，河南省南陽市鎮(zhèn)平縣賈宋鎮(zhèn)牧莊村辦起了牛羊肉年貨大集，匯集了本地特色牛羊肉，同時賈宋鎮(zhèn)的春聯(lián)燈籠、苗木花卉等地方特色農產品，吸引眾多消費者前來趕年集、辦年貨。
年貨集市（央廣網發(fā) 張萬青 攝）
喧天的鑼鼓聲中，斗雞、羊抵架等極具地方特色的表演熱鬧開場美食。對聯(lián)寫起來，大紅燈籠掛起來……熱熱鬧鬧的年貨大集吸引了周邊上千名群眾圍觀，節(jié)日氣氛濃厚，市民在家門口就能打卡、懷舊、品嘗家的味道。
年貨集市（央廣網發(fā) 張萬青 攝）
牧莊村作為賈宋鎮(zhèn)遠近聞名的回族聚居村，其牛羊養(yǎng)殖與屠宰加工是該村傳承百年的特色產業(yè)美食。村內現有大小牛羊養(yǎng)殖場26家，黃牛存欄量300頭以上，山羊存欄量常年穩(wěn)定在4000只左右。依托獨特的地理環(huán)境與養(yǎng)殖模式，牧莊村牛羊肉形成了鮮明的品質特征，當地堅持草飼放養(yǎng)模式，羊只運動量充足，肉質緊實鮮美；農家散養(yǎng)黃牛不喂飼料，紋理細膩、肉香濃郁。
年貨集市（央廣網發(fā) 張萬青 攝）
為讓消費者“買得放心、吃得實惠”，牧莊村牛羊肉大集采用“產地直供、現宰現賣”模式，實現從牧場到餐桌的當日鎖鮮美食。更具吸引力的是，流通成本的降低讓這里的牛羊肉價格比市場價優(yōu)惠8%—10%。
近年來，賈宋鎮(zhèn)通過連續(xù)舉辦“美食節(jié)”，吸引大批食客、游客“聞香而來”美食。目前，全鎮(zhèn)共擁有100余個餐飲美食門店，烤全羊已經創(chuàng)出品牌和特色，深受消費者喜愛，真空包裝鹵鵝已遠銷鄭州等10余個大中城市；該鎮(zhèn)籌資30余萬元，在府右路高標準打造特色美食一條街，賈宋鎮(zhèn)美食街的建成，將成為鎮(zhèn)平新的特色亮點和網紅打卡地，為廣大群眾鋪就一條增收之路。
