近日，紫燕百味雞與《中國(guó)國(guó)家地理·山河四季》達(dá)成跨界合作，共同推出“以五感打開(kāi)昆明”春日企劃美食。在本次合作的第八站打卡點(diǎn)，消費(fèi)者前往紫燕百味雞指定門店，即可體驗(yàn)一系列咸香麻辣的鹵味美食，于舌尖邂逅屬于昆明的春日風(fēng)味。此次聯(lián)動(dòng)不僅回應(yīng)了消費(fèi)者春季嘗鮮與休閑的需求，也進(jìn)一步推動(dòng)了品牌影響力與地方美食文化的融合共生。
踐行屬地化產(chǎn)品策略，持續(xù)夯實(shí)品牌護(hù)城河
本次合作以“五感體驗(yàn)”為切入點(diǎn)，巧妙融入“春游昆明”這一消費(fèi)場(chǎng)景，成為紫燕百味雞探索屬地化策略與場(chǎng)景營(yíng)銷的生動(dòng)實(shí)踐美食。通過(guò)洞察季節(jié)更替、消費(fèi)趨勢(shì)變遷與地域飲食特色，紫燕百味雞將區(qū)域化特征作為產(chǎn)品研發(fā)的重要導(dǎo)向，持續(xù)靈活優(yōu)化創(chuàng)新體系，在保持品牌活力的同時(shí)，也為門店銷售注入持續(xù)動(dòng)能。
過(guò)去一年，紫燕百味雞在屬地化產(chǎn)品研發(fā)上積累了不俗的成果美食?；诒狈较M(fèi)者偏愛(ài)濃郁醬香與咸鮮口感的飲食特點(diǎn)，紫燕百味雞推出熏鹵豬頭肉、熏鹵肘子、熏鹵雞腿等熏鹵系列產(chǎn)品，一經(jīng)上市便贏得北方客群喜愛(ài)；以傳承熏鹵工藝打造的熏香雞在濟(jì)南、北京等城市重磅推出后，則迅速成為北方市場(chǎng)熱銷爆款；區(qū)域限定新品香辣兔腿在川渝地區(qū)驚艷出場(chǎng)后，憑借麻辣鮮香的口感順利征服了當(dāng)?shù)厝说奈独?；閩南核心文化區(qū)廈門、泉州推出的限定地方新品茶鹵系列，讓傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代鹵味工藝雙向賦能，帶來(lái)健康飲食新表達(dá)。
展開(kāi)全文
紫燕百味雞屬地化策略的成功實(shí)施，既加固、完善了自身的產(chǎn)品矩陣，更彰顯出精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、滿足全國(guó)差異化口味需求的不凡能力，從而進(jìn)一步夯實(shí)品牌護(hù)城河，在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)坐頭部美食。
線下線上立體化營(yíng)銷美食，深耕場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)新增量
瞄準(zhǔn)不同消費(fèi)者在家庭宴席、朋友歡聚、日常佐餐、出游旅行等多元場(chǎng)景下的飲食需求，紫燕百味雞在2025年聚焦消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)線上線下立體化營(yíng)銷矩陣，多維度輻射不同消費(fèi)群體，顯著增強(qiáng)了品牌影響力與市場(chǎng)認(rèn)知度美食。
在線下場(chǎng)景拓展方面，紫燕百味雞通過(guò)區(qū)域化活動(dòng)與主題營(yíng)銷深化市場(chǎng)滲透美食。9月開(kāi)學(xué)季，紫燕百味雞在全國(guó)高校門店推出“開(kāi)學(xué)能量站”主題活動(dòng)，通過(guò)滿減優(yōu)惠、限定文創(chuàng)禮品贈(zèng)送及線上話題互動(dòng)等多種形式，與高校學(xué)生建立深層情感鏈接，成功在Z世代年輕客群中放大品牌聲量；12月，上海莘莊工業(yè)區(qū)聚XIN空間與紫燕百味雞聯(lián)合主辦“燕遇八方迎新美食文化節(jié)”，將美食體驗(yàn)與文化活動(dòng)巧妙結(jié)合，帶來(lái)有溫度、有人情味、有儀式感的社交消費(fèi)體驗(yàn)，成為品牌區(qū)域化營(yíng)銷的典范。
在線上渠道運(yùn)營(yíng)方面，紫燕百味雞依托總部全鏈路賦能體系，構(gòu)建了多維度的數(shù)字化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)美食。5月，紫燕百味雞在濟(jì)南、淄博、濰坊、西安、太原五城同步啟動(dòng)“五一七拌菜節(jié)”，得益于在抖音平臺(tái)的深度運(yùn)營(yíng)，濟(jì)南門店活動(dòng)曝光量突破137萬(wàn)次，拉動(dòng)線下門店客流量與銷售額同步躍升；洞察到淘寶閃購(gòu)在年輕消費(fèi)群體中擁有超高熱度這一現(xiàn)象，紫燕百味雞與其牽手開(kāi)展地標(biāo)聯(lián)名活動(dòng)，在上海外灘、徐家匯等核心商圈設(shè)置主題快閃店，結(jié)合平臺(tái)限時(shí)特惠活動(dòng)，精準(zhǔn)打入都市消費(fèi)圈，為品牌拓寬線上市場(chǎng)探尋到嶄新的增長(zhǎng)路徑。
在鹵味賽道競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí)的背景下，紫燕百味雞積極求變，通過(guò)不斷延展產(chǎn)品矩陣、深耕多元消費(fèi)場(chǎng)景，為品牌打開(kāi)了極具想象力的增長(zhǎng)空間美食。未來(lái)，紫燕百味雞將繼續(xù)挖掘增量需求，推動(dòng)鹵味行業(yè)走向充滿活力的新局面。
