央廣網(wǎng)黃山1月27日消息（記者 劉暢司晨 通訊員 方舟）雪落徽州添雅韻，老街暖宴啟新章美食。為傳承徽州民俗文化，彰顯“古徽州新生活”的獨(dú)特魅力，一場(chǎng)集美食、民俗于一體的寶藏家鄉(xiāng)味·巖寺老街長(zhǎng)桌宴（百鍋宴）活動(dòng)將于2月7日在巖寺老街溫情啟幕，邀八方賓客共赴暖冬之約，品味最地道的徽州年味兒。
巖寺老街長(zhǎng)桌宴現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 施亞磊 攝）
冬日的巖寺老街，是被煙火氣喚醒的秘境美食。靈山酒釀溫潤(rùn)回甘，毛豆腐外酥里嫩，包袱餃餡足湯鮮，酒釀餅松軟微醺……這些地道小吃，串聯(lián)起巖寺老街的煙火日常。老街中的“街歡喜”文創(chuàng)店，更是鬧中取靜的閑逸之地。圍爐煮茶、烤橘暖手，書(shū)香與茶香交融，共同構(gòu)成了徽州年味最動(dòng)人的注腳。
作為本次暖冬年俗活動(dòng)的重頭戲，寶藏家鄉(xiāng)味·巖寺老街長(zhǎng)桌宴（百鍋宴）活動(dòng)將于17:30正式開(kāi)啟，百鍋徽味同步升騰，打造一場(chǎng)舌尖上的盛宴美食。不同于尋常宴席，這場(chǎng)百鍋宴更是一場(chǎng)沉浸式的民俗體驗(yàn)。鑼鼓齊鳴中，年戲緩緩拉開(kāi)序幕，傘舞輕旋、婚嫁禮樂(lè)、徽劇婉轉(zhuǎn)、變臉驚艷，各類徽州傳統(tǒng)技藝輪番上演，盡顯徽藝風(fēng)采。
徽州·滿池嬌燈會(huì)璀璨綻放，再現(xiàn)巖寺“六街燈火”的歷史盛景美食。“滿池嬌”，源自南宋傳統(tǒng)吉祥紋樣，其紋飾以蓮池為背景，描繪魚(yú)鳥(niǎo)嬉戲、鴛鴦相依的生動(dòng)圖景，寄托著人們對(duì)生活豐饒、家園美滿的樸素期許，這一紋樣早已融入徽州的年俗記憶。今年以來(lái)，徽州區(qū)深入梳理本土文化資源，以“滿池嬌”這一兼具歷史底蘊(yùn)、美學(xué)內(nèi)涵與吉祥寓意的地方符號(hào)為核心，打造專屬自己的年俗文化IP，賦予其深厚的歷史底蘊(yùn)與美學(xué)內(nèi)涵?；顒?dòng)期間，游園、雅集、祈福、賞味等環(huán)節(jié)相映成趣，賓客于光影交錯(cuò)之間，領(lǐng)略徽州民俗的獨(dú)特魅力。
變臉表演（央廣網(wǎng)發(fā) 拾夏 攝）
暖冬赴約，年味相聚美食。這個(gè)冬天，不妨走進(jìn)巖寺老街，赴一場(chǎng)長(zhǎng)桌百鍋宴，品地道徽州小吃，看傳統(tǒng)民俗展演，享圍爐煮茶閑趣，在煙火氣與儀式感中，遇見(jiàn)徽州自在時(shí)節(jié)，共啟溫暖新程?；罩輩^(qū)巖寺老街，靜待八方賓客，共赴一場(chǎng)舌尖與人文的美好邂逅。
