近日，紫燕百味雞與《中國國家地理·山河四季》達成跨界合作，共同推出“以五感打開昆明”春日企劃美食。在本次合作的第八站打卡點，消費者前往紫燕百味雞指定門店，即可體驗一系列咸香麻辣的鹵味美食，于舌尖邂逅屬于昆明的春日風味。此次聯(lián)動不僅回應了消費者春季嘗鮮與休閑的需求，也進一步推動了品牌影響力與地方美食文化的融合共生。
踐行屬地化產(chǎn)品策略，持續(xù)夯實品牌護城河
本次合作以“五感體驗”為切入點，巧妙融入“春游昆明”這一消費場景，成為紫燕百味雞探索屬地化策略與場景營銷的生動實踐美食。通過洞察季節(jié)更替、消費趨勢變遷與地域飲食特色，紫燕百味雞將區(qū)域化特征作為產(chǎn)品研發(fā)的重要導向，持續(xù)靈活優(yōu)化創(chuàng)新體系，在保持品牌活力的同時，也為門店銷售注入持續(xù)動能。
過去一年，紫燕百味雞在屬地化產(chǎn)品研發(fā)上積累了不俗的成果美食?；诒狈较M者偏愛濃郁醬香與咸鮮口感的飲食特點，紫燕百味雞推出熏鹵豬頭肉、熏鹵肘子、熏鹵雞腿等熏鹵系列產(chǎn)品，一經(jīng)上市便贏得北方客群喜愛；以傳承熏鹵工藝打造的熏香雞在濟南、北京等城市重磅推出后，則迅速成為北方市場熱銷爆款；區(qū)域限定新品香辣兔腿在川渝地區(qū)驚艷出場后，憑借麻辣鮮香的口感順利征服了當?shù)厝说奈独?；閩南核心文化區(qū)廈門、泉州推出的限定地方新品茶鹵系列，讓傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代鹵味工藝雙向賦能，帶來健康飲食新表達。
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紫燕百味雞屬地化策略的成功實施，既加固、完善了自身的產(chǎn)品矩陣，更彰顯出精準把握市場動態(tài)、滿足全國差異化口味需求的不凡能力，從而進一步夯實品牌護城河，在激烈的行業(yè)競爭中穩(wěn)坐頭部美食。
線下線上立體化營銷美食，深耕場景驅(qū)動新增量
瞄準不同消費者在家庭宴席、朋友歡聚、日常佐餐、出游旅行等多元場景下的飲食需求，紫燕百味雞在2025年聚焦消費場景，通過線上線下立體化營銷矩陣，多維度輻射不同消費群體，顯著增強了品牌影響力與市場認知度美食。
在線下場景拓展方面，紫燕百味雞通過區(qū)域化活動與主題營銷深化市場滲透美食。9月開學季，紫燕百味雞在全國高校門店推出“開學能量站”主題活動，通過滿減優(yōu)惠、限定文創(chuàng)禮品贈送及線上話題互動等多種形式，與高校學生建立深層情感鏈接，成功在Z世代年輕客群中放大品牌聲量；12月，上海莘莊工業(yè)區(qū)聚XIN空間與紫燕百味雞聯(lián)合主辦“燕遇八方迎新美食文化節(jié)”，將美食體驗與文化活動巧妙結合，帶來有溫度、有人情味、有儀式感的社交消費體驗，成為品牌區(qū)域化營銷的典范。
在線上渠道運營方面，紫燕百味雞依托總部全鏈路賦能體系，構建了多維度的數(shù)字化營銷網(wǎng)絡美食。5月，紫燕百味雞在濟南、淄博、濰坊、西安、太原五城同步啟動“五一七拌菜節(jié)”，得益于在抖音平臺的深度運營，濟南門店活動曝光量突破137萬次，拉動線下門店客流量與銷售額同步躍升；洞察到淘寶閃購在年輕消費群體中擁有超高熱度這一現(xiàn)象，紫燕百味雞與其牽手開展地標聯(lián)名活動，在上海外灘、徐家匯等核心商圈設置主題快閃店，結合平臺限時特惠活動，精準打入都市消費圈，為品牌拓寬線上市場探尋到嶄新的增長路徑。
在鹵味賽道競爭持續(xù)升級的背景下，紫燕百味雞積極求變，通過不斷延展產(chǎn)品矩陣、深耕多元消費場景，為品牌打開了極具想象力的增長空間美食。未來，紫燕百味雞將繼續(xù)挖掘增量需求，推動鹵味行業(yè)走向充滿活力的新局面。
