裕華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
關(guān)于不合格餐具核查處置結(jié)果的通告
按照有關(guān)要求中學(xué)，現(xiàn)將抽檢發(fā)現(xiàn)的1批次不合格餐具風(fēng)險(xiǎn)控制和處置情況通告如下：
一、1批次餐具不合格核查處置情況
（一）基本情況
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
2.企業(yè)已作出整改：1、根據(jù)餐具上油污情況及洗滌劑的使用說明中學(xué)，合理的使用洗潔精劑量洗滌劑與水比
例是 1:100，避免過量使用洗滌劑中學(xué)。
2、針對(duì)餐具洗潔員工進(jìn)行培訓(xùn)中學(xué)，嚴(yán)格管理員工餐具沖洗消毒工作流程，讓員工嚴(yán)格
按照一清、二洗、三泡、四沖、五消毒、六保潔過程洗消毒餐具，確保工作流程規(guī)范完整，杜絕沖洗不凈行為發(fā)生中學(xué)。
3、整改沖洗過程中學(xué)。我們要加大清水沖洗清潔力度，餐具清潔一次洗完后用高壓噴槍沖洗兩次，沖洗完畢后進(jìn)入洗碗機(jī)在進(jìn)行高溫消毒沖洗烘干。
二、1批次餐具不合格核查處置情況
（一）基本情況
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
2025年10月30日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托河北冀安檢測(cè)服務(wù)有限公司對(duì)石家莊市二十七中學(xué)的餐具進(jìn)行了抽樣送檢中學(xué)。
來源中學(xué)：石家莊裕華區(qū)人民政府
