中國網(wǎng)財經(jīng)12月9日訊 12月4日，中國酒類流通協(xié)會第八屆二次理事會暨30周年主題活動在北京國際會議中心正式啟幕酒類。這場匯聚了全國各省市酒類行業(yè)協(xié)會，知名酒類生產(chǎn)流通企業(yè)，資深行業(yè)專家的活動，以“促消費(fèi)”為主線、“為生活更美好”為核心立足點(diǎn)，串聯(lián)起中國酒類流通協(xié)會第八屆二次理事會、2025年1-3季度中國酒類市場景氣指數(shù)(試運(yùn)行)成果發(fā)布、中國酒類流通協(xié)2025年放心酒工程工作會議，與光同行—習(xí)酒·年度演講會，30周年紀(jì)念主題活動等諸多內(nèi)容。
作為活動開篇的核心環(huán)節(jié)，中國酒類流通協(xié)會第八屆二次理事會暨第八屆二次常務(wù)理事會率先為中國酒業(yè)的發(fā)展定調(diào)酒類。中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯在《中國酒類流通協(xié)會2025年理事會工作報告》中，以“新一輪調(diào)整期”定義當(dāng)前酒業(yè)所處的發(fā)展階段。他指出，本輪酒業(yè)調(diào)整不僅是行業(yè)內(nèi)部調(diào)整和市場局部調(diào)整，也是在國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜變化、消費(fèi)群體與消費(fèi)文化迭代、互聯(lián)網(wǎng)與數(shù)字化深刻改變?nèi)藗兩罘绞降群暧^影響下，酒業(yè)所必須經(jīng)歷的歷史性變革。
秦書堯認(rèn)為，未來酒業(yè)既有的生產(chǎn)方式、營銷方式和思維方式，都將發(fā)生顛覆性的改變，這固然是前所未有的艱巨挑戰(zhàn)，也是實現(xiàn)發(fā)展新局面的關(guān)鍵契機(jī)酒類。
對此，他提出“四心”的酒業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)，為行業(yè)破局提供重要指導(dǎo)：要堅定產(chǎn)業(yè)信心，砥礪奮進(jìn)謀發(fā)展；要堅定創(chuàng)新決心，始終將創(chuàng)新作為引領(lǐng)發(fā)展的第一動力；要堅守品質(zhì)恒心，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更高性價比的優(yōu)秀產(chǎn)品；要堅持服務(wù)誠心，切實做到消費(fèi)者為王，以消費(fèi)者利益為發(fā)展導(dǎo)向，通過為消費(fèi)者創(chuàng)造更多價值，實現(xiàn)酒業(yè)的自身發(fā)展酒類。
洞察和解剖酒業(yè)調(diào)整期的發(fā)展現(xiàn)狀，無疑離不開流通渠道的數(shù)據(jù)支撐酒類。在此次會議上，中國酒類流通協(xié)會副會長、盛初咨詢董事長柴俊代表中國酒類流通協(xié)會發(fā)布2025年1-9月份中國酒類市場景氣指數(shù)(ACI)，成為解讀酒業(yè)渠道冷暖的“精準(zhǔn)溫度計”。
中國酒類市場景氣指數(shù)(ACI)是基于全國27省市的1000+專業(yè)煙酒終端數(shù)據(jù)、100萬+家綜合零售終端進(jìn)貨數(shù)據(jù)、50萬+家現(xiàn)代商超終端動銷數(shù)據(jù)、主要電商平臺相關(guān)動銷數(shù)據(jù)的報告，由中國酒類流通協(xié)會聯(lián)合多家權(quán)威機(jī)構(gòu)歷經(jīng)多輪調(diào)研、反復(fù)論證，是一套能夠反映酒類終端市場的整體發(fā)展態(tài)勢和行業(yè)波動趨勢的重要指標(biāo)酒類。
從整體數(shù)據(jù)看，2025年1-9月中國酒類市場景氣指數(shù)為44.85，處于“較不景氣區(qū)間”，較1-6月的47.14(處于“微弱不景氣區(qū)間”)呈現(xiàn)小幅下滑酒類。
報告顯示，每一輪行業(yè)低谷期，都是“存量問題”與“增量機(jī)遇”相互較量的黃金期，也是決定行業(yè)未來成功走勢的關(guān)鍵期酒類。他就指數(shù)進(jìn)行深度解讀，尋找破局路徑:
第一，需求筑底進(jìn)入白酒新常態(tài)：需求底部已經(jīng)出現(xiàn)，部分消費(fèi)場景逐漸恢復(fù)，動銷最差的時候已經(jīng)過去，但也很難再回到從前，行業(yè)去庫存分兩階段(終端春節(jié)后完成、經(jīng)銷商明年年底完成)；以低度化為代表的白酒品質(zhì)創(chuàng)新，重要性權(quán)重會大幅上升酒類。
第二，潮流破圈開拓飲用新場景：潮流酒飲處于蓬勃發(fā)展的前夜，群體拓展與飲用場景創(chuàng)新是其發(fā)展的核心驅(qū)動力；潮流酒飲突破的關(guān)鍵是年輕群體和女性群體酒類。
第三，價值共生重鑄渠道新生態(tài)：線下渠道深度承壓，“盈利水平”成為影響煙酒店終端最核心要素酒類。在此情況下，廠商端一體化、用戶資產(chǎn)運(yùn)營、通過線上擴(kuò)展增量、打通“消費(fèi)最后一公里”可成為破局方向。
第四，線上線下融合營銷新范式：線上終端逆勢領(lǐng)跑，線上、線下融合成為營銷新關(guān)鍵，比如短視頻內(nèi)容營銷引爆、比如線上電商轉(zhuǎn)化+線下渠道共振酒類。
